目前旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備市場質(zhì)量、價格參差不齊，僅僅憑網(wǎng)上了解的信息這肯定是不夠的，如果條件允許的情況下最好是實地考察下旋轉(zhuǎn)設(shè)備，一般生產(chǎn)旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的廠家材質(zhì)、配套方面都是可以選擇的，一定要辨別材質(zhì)、配置方面，后期服務(wù)，確認(rèn)無誤的情況下再購買。

旋轉(zhuǎn)火鍋店的管理人員應(yīng)確保按規(guī)定對電器、燃?xì)庠O(shè)備正確安裝和使用，對于經(jīng)常接觸相關(guān)設(shè)施的人員必須經(jīng)必要的培訓(xùn)，獲得相關(guān)部門核發(fā)的有效證書方可操作。各類設(shè)備均需具備法律、法規(guī)規(guī)定的有效合格證明并經(jīng)維修部確認(rèn)后方可投入使用。
電氣設(shè)備應(yīng)確保由持證人員定期進行檢查（至少每月一次）。防雷、防靜電設(shè)施定期檢查、檢測，每季度至少檢查一次，每年至少檢測一次并記錄。電氣設(shè)備負(fù)荷應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，接頭牢固，絕緣良好，保險裝置合格、正常并具備良好的接地，接地電阻應(yīng)嚴(yán)格按照電氣施工要求測試。各類線路均應(yīng)以套管加以隔絕，特殊情況下，亦應(yīng)使用絕緣良好的鎧裝或膠皮防火電纜線。各類電氣設(shè)備及線路均應(yīng)定期檢修，隨時排除因絕緣損壞可能引起的消防安全隱患。未經(jīng)批準(zhǔn)，嚴(yán)禁擅自加長電線。各部門應(yīng)積極配合安全小組、維修部人員檢查加長電線是否僅供緊急使用、外殼是否完好、是否有維修部人員檢測后投入使用。電氣設(shè)備、開關(guān)箱線路附近按照本單位標(biāo)準(zhǔn)劃定黃色區(qū)域，嚴(yán)禁堆放易燃易爆物并定期檢查、排除隱患。設(shè)備用后應(yīng)切斷電源。未經(jīng)試驗正式通電的設(shè)備，安裝、維修人員離開現(xiàn)場時應(yīng)切斷電源。除己采取防范措施的部門外，工作場所內(nèi)嚴(yán)禁使用明火。使用明火的部門應(yīng)嚴(yán)格遵守各項安全規(guī)定和操作流程，做到用火不離人、人離火滅。場所內(nèi)嚴(yán)禁吸煙并張貼禁煙標(biāo)識，每一位員工均有義務(wù)提醒其他人員共同遵守公共場所禁煙的規(guī)定。
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