目前旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備市場(chǎng)質(zhì)量、價(jià)格參差不齊，僅僅憑網(wǎng)上了解的信息這肯定是不夠的，如果條件允許的情況下最好是實(shí)地考察下旋轉(zhuǎn)設(shè)備，一般生產(chǎn)旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的廠家材質(zhì)、配套方面都是可以選擇的，一定要辨別材質(zhì)、配置方面，后期服務(wù)，確認(rèn)無(wú)誤的情況下再購(gòu)買(mǎi)。

旋轉(zhuǎn)火鍋店的管理人員應(yīng)確保按規(guī)定對(duì)電器、燃?xì)庠O(shè)備正確安裝和使用，對(duì)于經(jīng)常接觸相關(guān)設(shè)施的人員必須經(jīng)必要的培訓(xùn)，獲得相關(guān)部門(mén)核發(fā)的有效證書(shū)方可操作。各類(lèi)設(shè)備均需具備法律、法規(guī)規(guī)定的有效合格證明并經(jīng)維修部確認(rèn)后方可投入使用。
電氣設(shè)備應(yīng)確保由持證人員定期進(jìn)行檢查（至少每月一次）。防雷、防靜電設(shè)施定期檢查、檢測(cè)，每季度至少檢查一次，每年至少檢測(cè)一次并記錄。電氣設(shè)備負(fù)荷應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，接頭牢固，絕緣良好，保險(xiǎn)裝置合格、正常并具備良好的接地，接地電阻應(yīng)嚴(yán)格按照電氣施工要求測(cè)試。各類(lèi)線路均應(yīng)以套管加以隔絕，特殊情況下，亦應(yīng)使用絕緣良好的鎧裝或膠皮防火電纜線。各類(lèi)電氣設(shè)備及線路均應(yīng)定期檢修，隨時(shí)排除因絕緣損壞可能引起的消防安全隱患。未經(jīng)批準(zhǔn)，嚴(yán)禁擅自加長(zhǎng)電線。各部門(mén)應(yīng)積極配合安全小組、維修部人員檢查加長(zhǎng)電線是否僅供緊急使用、外殼是否完好、是否有維修部人員檢測(cè)后投入使用。電氣設(shè)備、開(kāi)關(guān)箱線路附近按照本單位標(biāo)準(zhǔn)劃定黃色區(qū)域，嚴(yán)禁堆放易燃易爆物并定期檢查、排除隱患。設(shè)備用后應(yīng)切斷電源。未經(jīng)試驗(yàn)正式通電的設(shè)備，安裝、維修人員離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)時(shí)應(yīng)切斷電源。除己采取防范措施的部門(mén)外，工作場(chǎng)所內(nèi)嚴(yán)禁使用明火。使用明火的部門(mén)應(yīng)嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全規(guī)定和操作流程，做到用火不離人、人離火滅。場(chǎng)所內(nèi)嚴(yán)禁吸煙并張貼禁煙標(biāo)識(shí)，每一位員工均有義務(wù)提醒其他人員共同遵守公共場(chǎng)所禁煙的規(guī)定。
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