秋天和冬天是吃火鍋的旺季，這個(gè)時(shí)候很多火鍋店特別的爆滿，特別是以自助火鍋或者是旋轉(zhuǎn)火鍋類的，因?yàn)檫@種類型的火鍋操作簡單，不需要人來回的跑來跑去，比傳統(tǒng)火鍋更具優(yōu)勢(shì)，這個(gè)時(shí)候你或許會(huì)問開火店的利潤怎么樣，很多已經(jīng)心動(dòng)了。自助火鍋?zhàn)鳛榛疱伒闹?xiàng)目，此時(shí)此刻成為大家選擇加盟的熱門項(xiàng)目，前來加盟的人是絡(luò)繹不絕啊，看在火鍋加盟這么火熱的份上，給大家?guī)砹诉@篇自助火鍋年利潤大概是分析，相信這也是大家很關(guān)心的問題。

     自助火鍋年利潤大概是多少呢?自助火鍋利潤=總賺-成本

     那么首先說說成本

     火鍋店加盟投資主要包括5個(gè)方面的成本，加盟費(fèi)保證金、店面租金、設(shè)計(jì)裝修費(fèi)、設(shè)備設(shè)施費(fèi)用、運(yùn)營成本。跟據(jù)不同的城市部分費(fèi)用有所出入。通過這5項(xiàng)成本的估算就可以大致計(jì)算出加盟一個(gè)火鍋店多少錢了。

     自助火鍋加盟費(fèi)多少錢

     加盟費(fèi)和保證金是維護(hù)火鍋品牌整體的市場(chǎng)形象，并在火鍋餐飲連鎖市場(chǎng)上攻城略地的有力武器。制定加盟費(fèi)政策的依據(jù)是市場(chǎng)容量、市場(chǎng)接受的范圍、競(jìng)爭對(duì)手的價(jià)格策略和競(jìng)爭戰(zhàn)略。自助火鍋加盟品牌眾多，各品牌加盟價(jià)格各有不同，相應(yīng)提供的加盟支持也各有不同。

     自助火鍋店面租金

     店面的租金跟據(jù)不同城市，不同地段相差比較大，每平米租金從幾十元到幾百元不等，地段好的租金高投資成本高，租金便宜的人氣不足上客率低。投資者可以跟據(jù)自己所在城市地段來預(yù)算租金成本。

     設(shè)計(jì)裝修費(fèi)

     一個(gè)中高檔火鍋店的設(shè)計(jì)裝修費(fèi)是火鍋店投資初期的一筆比較大的費(fèi)用。包括各種裝修材料，裝飾，空調(diào)，吧臺(tái)，小吃間，廚房改造，環(huán)境風(fēng)格布置等，裝修是提升消費(fèi)體驗(yàn)的一個(gè)重要因素，要想火鍋店有檔次，有競(jìng)爭力，裝修費(fèi)就不能省。所以要想開一家賺錢的火鍋店，裝修費(fèi)2000元一m2都不過分。

     設(shè)備設(shè)施費(fèi)用

     設(shè)備設(shè)施費(fèi)用包括，餐桌，椅子，鍋，電磁爐，廚具，餐具，等各種雜件的購置。這部分費(fèi)用有廚房的，也有每桌的費(fèi)用所以不能單靠面積，或桌數(shù)來計(jì)算。按味蜀吾老火鍋統(tǒng)一配置的標(biāo)準(zhǔn)來算，一般100m2的店20萬左右，200m2的店28萬左右，400m2的店40萬左右。

     火鍋店運(yùn)營成本

     運(yùn)營成本是一項(xiàng)比較雜的費(fèi)用，沒有火鍋經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)的很難預(yù)算準(zhǔn)確，前期的運(yùn)營成本包括員工工資、宿舍，菜品、調(diào)味料備貨費(fèi)，廣告宣傳費(fèi)，營銷系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)等。此項(xiàng)費(fèi)用需要跟據(jù)火鍋店實(shí)際情況來算。

     然后再說一說總賺，總賺是由不同地區(qū)，店面大小決定的。一般在青島200m2的店每年能賺100萬呢，火鍋店加盟費(fèi)用是代理費(fèi)和年度管理費(fèi)。這也是對(duì)于縣級(jí)代理而言的。成本是由不同地區(qū)店面大小決定的?？戳诵D(zhuǎn)火鍋設(shè)備廠家-凱利翔機(jī)械設(shè)備有限公司小編的分析你應(yīng)該清楚自助火鍋年利潤大概是多少了吧!