開一家旋轉(zhuǎn)火鍋店選址其實有很多技巧與技術(shù)，比如如何選址，如何裝修，如何策劃開業(yè)方案活動等，如何定價等等。

首先，居民的收入水平在一定程度上制約了人們餐飲消費的能力，收入低的地區(qū)很難產(chǎn)生比較好的餐飲消費市場，高消費，購買的頻率也會更高。
餐飲消費趨勢也是其中重要指標，有的時候消費是在不斷變化的，有時人們口味傾向濃重、有時傾向清淡、有時偏愛中餐、有時偏愛西餐，所以要把握消費趨勢。
店址周圍環(huán)境的影響，這也是最重要的一點原因。交通情況，附近設(shè)施，有沒有標志性建筑，基礎(chǔ)設(shè)施等，也很大程度上成為了考察店面商圈的指標。
好的店址很大程度上決定了生意的好壞。
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旋轉(zhuǎn)小火鍋一天能盈利多少呢？實際上，不要小看旋轉(zhuǎn)火鍋的盈利，一天下來還是很可觀的，實際老板的能賺多少受多方面因素影響，先說一下開銷吧，店面房租、水電、物業(yè)費、人員開銷、一天買菜的錢，基本是餐飲的正常開銷，但是盈利呢，根據(jù)你的定價，每個地區(qū)消費水平可能會有一定差異，舉個例子來說，我朋友的旋轉(zhuǎn)火鍋店開在山東濟南，平均一天下來的純盈利基本維持在將近兩千元左右，這是去掉所有開銷的前提下，小火鍋看似不起眼，實際它的翻臺率很高，因為操作模式的原因，人員開支節(jié)省不少，操作也很簡單，所以一般來說只要你的底料和蘸料口味很好，菜品多樣且新鮮，店面選址不錯的話想要賺錢還是很輕松的
凱利翔回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備已經(jīng)從事了多年，也有自己店面，經(jīng)驗非常豐富，可以給選購設(shè)備的客戶提供，避免走很多的彎路。